Patlıcan’a hangi baharat yakışır? Patlıcan yemeklerinde hangi baharatlar kullanılır? Patlıcan yemeklerinde çoğunlukla karabiber ve kekik kullanılır. Eğer acı seviyorsanız kırmızı pul biber de kullanabilirsiniz. Patlıcan salatasi içine ne konur? Bir karıştırma kabında közlenmiş patlıcanı, taze kekiği, ince kıyılmış sarımsağı, kremayı, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını iyice karıştırın. Bitmiş patlıcan salatasını servis tabağına koyun. Üzerine taze kekik yaprakları ve zeytinyağı serperek servis edebilirsiniz. Közlenmiş patlıcana ne konur? İşte soslu ekmek sosuyla közlenmiş patlıcandan oluşan hafif ve doyurucu bir salata! Mevsime bağlı olarak, isterseniz domates de ekleyebilirsiniz. Çiğ yerine kızarmış soğan da ekleyebilirsiniz. Farklı bir tat vermek için ceviz, nane ve maydanoz da…
Yorum Bırak