Un yoksa çorbaya ne konur? Un, yumurta, limon ve yoğurt özellikle yoğurtlu çorbaların ve genel olarak çorba çeşnilerinin hazırlanmasında kullanılır. Evde un yoksa ne kullanılır? Peki evde tam bir roux yapmak isterseniz ve ununuzun olmadığını fark ederseniz ne yaparsınız? Un yerine kullanabileceğiniz malzemelerden biri mısır nişastasıdır. Eğer ununuz yoksa mısır nişastası en iyi alternatiflerden biridir. Unu az olan çorbaya ne yapılır? Unla domuz eti karışımı yapıp çorbaya ekleyebilirsiniz. Çorbaya nişasta eklemek için soğuk suyla seyreltin. Bu karışımı çorbanıza ekleyip topaklanmaması için hızlıca karıştırırsanız birkaç dakika içinde koyu bir çorba elde edebilirsiniz. Çorbaya sonradan un nasıl eklenir? Çorbayı unla koyulaştırmak için,…
Yorum Bırak